«Бычье сердце золотое» — среднеспелый сорт (100–117 дней) для открытого грунта, плёночных парников и теплиц.
Растение среднерослое, высотой до 1,5 м. В кисти формируется 3–4 плода.
Плоды крупные, мясистые, конусовидной формы, золотисто-жёлтой окраски, гладкие, массой 400–600 г. 2 Кожица тонкая, плотная, глянцевая.
Вкус насыщенный помидорный, с характерным кисло-сладким привкусом. Мякоть сочная, мясистая, ароматная.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на томатопродукты.
